Languedoc Roussilon

No final de semana do dia 26/08/06 fomos para a região de Languedoc Roussilon, situada no sul da França, entre as regiões de Cote d’Azur e Midi-Pyrénées. Languedoc Roussilon, comprida e estreita, desemboca no Golfe du Lion e também faz fronteira com a Espanha. De trem, são apenas 3 horas e meia de Paris à Montpellier, capital de Languedoc e também nosso ponto de partida para conhecer algumas cidades da região, mas não todas, pois hà muito o que conhecer là, desde balnéàrios à cidades medievais (ou simplesmente os dois juntos). Ficamos hospedados em Castelnau-le-Lez, no B&B de Mme Monique Provot, mãe de nossa amiga Bénédicte Micard, também proprietària do nosso apartamento em Paris. Monique foi nossa “guia” e nos deu dicas tão boas que acabamos mudando nossos planos iniciais, sò para conhecer o que ela nos recomendou. Foi òtimo! Ela conhece tudo sobre a região e sua història e pudemos aproveitar bastante, pena que não deu pra ver tudo. Visitamos 3 cidades: Sts Maries de la Mer, Aigues-Mortes e St Guilhem-le-Désert. Jantamos em Sète, num restaurante chamado Amérika Club, que fica na costa de Sète e que tem pratos muito bons, além de uma localização privilegiada. O vinho local é o chamado “vin de sables” (vinho de areia), que é feito de uvas cultivadas na areia, sistema desenvolvido apòs a guerra, como alternativa devido à precariedade do solo. Como esse cultivo deu certo, eles fazem isso até hoje. Dentre as marcas mais conhecidas desse tipo de vinho està a Listel, que vende aqui em Paris. São vinhos suaves e os mais conhecidos são o rosé e o branco. Além do vinho, também tem bastante azeite local e outras delìcias, como tapenades, terrines, geléias... tem vàrios restaurantes de frutos do mar e bastante torrone artesanal. A praia que conhecemos, Sts Maries de la Mer, é bonita, mas não impressiona tanto como as praias de Cote d’Azur, apesar de ter um lindo visual, com baìas feitas de pedra e da orla ser nova. O melhor desta cidade é a catedral, onde podemos andar no teto desta e ter uma vista bem interessante. Na nossa opinião, as cidades medievais são o forte da região – são especiais, realmente lindas. Vale a pena fazer um tour e conhecer algumas delas, especialmente St Guilhem-le-Désert e seus arredores. O visual montanhoso é lindo, com rios e lagos deslumbrantes, como a Gorge d’Hérault. Eh uma região para ir com calma, para visitar com detalhes. Além da parte històrica, tem também muitas trilhas de montanha, que oferecem um visual bem bonito. Ou seja, teremos que voltar!!! ;-) Voilà nosso vìdeo e fotos de Languedoc Roussilon.